空模様の心配が募る過日、2025年6月14日、 「開放型簡易炭化器を使った炭焼き体験会」第二回を無事開催いたしました。 炭材の竹について説明 枝葉を着火時に無駄なく利用 新しいタイプの炭化器　【SUMIKA】 例年よりも早めに梅雨入りした中国地区、ギリギリ梅雨入り前のタイミ...

「よもぎカフェ」 は県北の大自然の中のカフェ、こだわりの創作料理を提供されます。 スイス村の敷地内にあるよもぎカフェは、スイス村代表の木原さんご夫妻の娘さんが営まれております。 木原さんのご厚意により、よもぎカフェでの創作料理を頂いてからの「メンマ講習・竹炭焼成講習」となり...

スイス村にて竹炭焼成講習を開催、山海環指導のMOKI無煙炭化器を利用した安心安全で良質な竹炭焼成の取り組み

純国産メンマプロジェクトのレシピを使い、国産メンマ作りの手法を伝授、厄介者の竹や筍がお宝に変わる、山海環によるメンマ講習

文字で見て想像するには先進的過ぎる！ ninjaball竹炭黒 ninjaball竹炭カラー ninjaball竹炭カラー 山海環の竹炭をマテリアル として利用頂いた「忍者ボール」、以前よりお世話になっている 「エコノロジーブレイン」 の増田さんが送って下さいました。...

冒頭題目の通り、開放型簡易炭化器を使った炭焼き体験会を、山海環原田さとやまベースにて開催いたしました。 着火後間もない小さな種火 フィールドワーク と雨、とにかく何時も悩ましいのが空模様です。 2025年4月13日（日）に開催した、第一回目の「開放型簡易炭化器を使った炭焼き...

三次市作木町　竹林整備講習 伊賀和志江の川鐡道 さんは、 廃止となった三江線沿線地域の活性化や、地域振興に寄与することを目的に設立されたNPO法人です。 やっと春らしい気温の上昇が見られたと思ったのも束の間、本日はフィールドワークが中心の予定にも関わらず、現地に着くまではみ...

東広島市里山資源マイスター　竹林整備講習 賀茂地方森林組合 さんでは、東広島市高屋町稲木より、「東広島市里山資源マイスター」の育成に精力的に取り組んでいらっしゃいます。    室内講習として、竹の生態や竹林整備の手法、竹資源の活用方法を学ぶ。  ...

地域貢献プロジェクト　『一般社団法人』ふるさと楽舎 「ふるさと楽舎」 さん主催の活動へ参加いたしました。 「ふるさと楽舎」さんには、以前に「MOKI無煙炭化器」を購入いただいており、活動フィールドへも、製炭指導を含め何度かお邪魔しております。 午前に座学と木材伐採の実践 ...

山海環　竹林整備講習・竹炭焼成講習　福山市奈良津町 2025年　令和7年2月15日（土） 福山市奈良津町 にて竹林整備講習及び竹炭焼成講習を開催いたしました。 室内講習として、竹の生態や竹林整備の手法、竹資源の活用方法を学ぶ。 ...